商品資訊 | 謝謝梅精(70g)2瓶特惠組

謝謝梅精(70g)2瓶特惠組

100%梅汁熬煮,不含梅肉無任何添加

供貨情況:可以購買

Mei Extract Grateful Growers (70g) 2 jars

建議售價 NT$1600 NT$2000

Description

贈品天然梅粉(150g)或梅醬(200ml)或謝謝馬克杯, 請由 "請選擇規格" 下拉選一項

梅精是天然青梅榨汁熬煮精煉, 沒有任何添加的情況下所有營養成分都有一定均值, 有機酸和鈉的含量不會每一批都一樣; 也不會有哪一批特別高或特別低, 除非人為添加, 數值才會改變, 強調某種成分的高低對純梅精的功效無特別意義.

 

謝謝農場梅精採無農藥、無化肥,完全自然生長的青梅,長時間穩定攪拌,如古法煉仙丹般熬煮而成。100%梅汁提煉,不含梅肉,無添加任何其他物質。

 

謝謝梅精(球)價格與扣點表
謝謝梅精(球) 贈品 原價 特價 扣紅利
梅精(球)70g/1瓶 梅粉 1000 1000 50
梅精(球)70g/2瓶 梅粉 2000 1600 20
梅精(球)70g/3瓶 梅粉 3000 2200 20
梅精(球)70g/6瓶 梅子酵素 6000 4200 100
梅精(球)70g/12瓶 梅子酵素 12000 7800 100
梅精(球)70g/20瓶 20000 12000 200
梅精35g/1瓶 600 600 50
梅精35g/6瓶 梅粉 3600 2500 30
梅精35g/20瓶 12000 7200 100
梅精(球)70g/2+1小瓶 梅粉 2600 2000 100
極品梅精(80g)1杯 梅粉 1200 1200 50
極品梅精(80g)3杯 梅子酵素 3600 3000 100
極品梅精(80g)9杯 梅子酵素 10800 8000 200
極品梅精(80g)18杯 21600 14400 200

* 同樣70g 可以混搭湊瓶數, 訂購時任選一種, 於聯絡事項中說明各要幾瓶

* 選購其他瓶數, 請點選此至 梅子精華 貨架上比價

 

謝謝梅精製作方法

材料:
1.五、六分熟自然梅或有機梅30斤。
2.榨汁機
3.陶鍋(容積10公升)
4.瓦斯爐或材燒爐
5.攪拌器、隔油加熱設備
6.玻璃瓶或陶罐

 

梅精製作方法:

1.青梅壓榨約得7-9公升原汁
2.青梅原汁倒入陶鍋煮滾後關小火煮1-3天至牛奶狀
3.用自動攪拌器,小火再煮1-3天至濃稠如瀝青
4.趁熱裝罐,冷卻後稠度如麥芽糖(約剩300-500g)

梅精製作說明:

1. 只有自然梅和有機梅可確保無農藥,不然會吃到農藥濃縮精。 
2. 手採梅無裂痕,若用打的要當天馬上處理。
3. 採梅季節有些農民有壓榨機,買到梅子可請他們代工壓成汁。果汁量與梅子生長情況和當時氣候有關,自然梅較結實出汁量較少。
4. 陶鍋穩定性最高,不然鋼鍋也行。瓦斯爐較易控制火的大小。
5. 隔油加熱設備和自動攪拌器,可確保整鍋每個部位維持102℃,不會燒焦又能均勻蒸發。手動想到才去攪拌,底部中心常會過熱燒焦,破壞營養又有苦味。
6. 熱裝罐要有經驗判斷濃稠度,冷卻後就倒不動了。有時候多煮幾小時還是不夠稠,有時候多煮一小時又太稠了,不過只要熱熱時倒得動都不會太稠。
7. 濃稠度不夠會很酸,稠到拉長如麥芽糖才會回甘。

 

 

謝謝梅精之食用方法:
1. 每天早晚用筷子挖約半個花生米粒大小(3g ÷ 2),直接含到舌頭上吃完後多喝
一些水,或用溫熱水沖開後像喝有機醋一樣飲用。
2. 毛病較多、較嚴重者,剛開始食用時,用量可增為兩倍;平常保養時,用量可減
為 一半或次數減半。
3. 用水吸釋飲用時,用吸管置於舌根中間位置吸飲,可以減少與牙齒的接觸。
4. 空腹吃吸收效果較好,但有胃酸過多或胃潰瘍者最好飯後吃。

 

吃梅精兩星期 排便順暢
1. 每天早晚喝3g梅精溶於約300cc飲用水(謝謝梅精70g半瓶,用玻璃瓶裝水(水量14的倍數)搖勻放冰箱,溫熱水溶比較快,沒溶好第二天搖一下就溶了,每次拿出來 搖勻倒出14分之1,早晚空腹喝,怕冰可加熱水,水量隨興)。
2. 暫時不要吃:花生(含所有堅果)、薑、蘋果、辣椒(含所有椒類)
3. 每天吃兩個大橘子或等量纖維,如一大碗綠葉蔬菜(燙炒皆可),或500g番茄,生吃就啃兩根西洋芹,最好中午以前就吃到足夠纖維。
4. 喝足夠的水(每天1500-2500cc)
5. 養成早餐前就排便的習慣(剛開始沒有也去蹲,習慣了生理時鐘自然會告訴你)


暢通以後之保養
1. 梅精減半或想吃就吃(1g約等於5-10粒青梅,依身體需要量調節)
2. 可以吃回來暫時不要吃的幾樣東西,等不順暢又發生時再看情形減量或停吃一陣子,只要不一次吃很多應該不影響。
3. 保持吃纖維,喝足水,一早上廁所的好習慣。

原理:  梅精是清潔劑,纖維是刷子,如清潔馬桶,天天清潔只要用水沖,長久不保養就要用很多清潔劑並且用刷子刷


甚麼樣的人適合吃謝謝山藥梅精球
1. 懶人、怕麻煩的人。謝謝梅精是黏稠度極高的膏狀,挖起來棉密可以拉長,斷掉後慢慢跌回去。要用溫熱水攪拌泡開飲用,出門攜帶、食用不易,所以做成丸狀直接吞食較方便。
2. 吃素食的人。濃稠的梅精是純梅子,任何可以吃梅子的人都可以吃。變成丸狀就必須添加澱粉(一般會選擇便宜的地瓜粉或綠豆粉),而我們嚴選最佳養生食材自然農法山藥為配方。除了食用方便性之外,山藥含有多種素食少有的營養成份。

 

Q&A 常問問題 

孕婦可以吃梅精嗎?
(正在吃其他營養品可以吃梅精嗎?甚麼情況不可以吃梅精?)

梅精只是梅子的濃縮液,沒有加其他物質,所以吃它的時候,就把它想成在吃梅子,只是一次吃很多而已,只要嘴巴和胃受得了,天然的東西是有益
無害的。只要可以吃梅子的人都可以吃梅精。

 

梅精可以保存多久? 

梅精是長時間熬煮出來的濃縮液,密度很高、不怕高溫,所以若不開封,依本地人的經驗,還沒碰到過壞掉的梅精。開封後若用“乾”“淨”的器皿挖取且馬上蓋好,不讓講話的口水或不乾淨的生水有機會接觸,就不會壞。

而且梅子本身含有苯甲酸(Benzoic Acid ),是一種天然殺菌劑,有防腐作用。這是為什麼日本人喜歡在便當中放兩顆梅子,因為比較過有放梅子的便當不會壞,沒放梅子的便當過中午就臭酸了;還有很多醃漬的梅子都不用防腐劑,可以放很多年甚至變成陳梅;還有這裡的老年人,一聽到誰吃壞肚子,就說吃梅精,主要就是靠這個殺菌作用。

 

怎樣分辨梅精純不純?

一般玻璃罐裝濃稠膏狀都是純梅精,沒有必要加其他物質(有味道、保存、成本問題)。只有為了好吃或方便吃,才會加澱粉(一般用地瓜粉、好一點用山藥)搓成丸狀;加糖變糖塊,加水、糖或蜂蜜做成飲料。現在技術上可以煮的更乾,再打散成粉狀裝入膠囊,也可做到純梅精,只是要注意膠囊本身是用天然的材料做的。

 

梅精很貴嗎?
人們花很多錢在買酸性體質﹕
兩個人上餐廳一下子一千多塊沒了
請幾個朋友吃飯隨便就是幾千塊
今晚付了一桌酒席一萬多塊到特殊場所應酬 6萬元起跳
那麼 $1000吃一個月調整體質成鹼性貴不貴?

 

為什麼謝謝梅精價格比一般農家做的貴一些些?和其他南投信義地區所產梅精有何不同?

以梅子的來源、製作方法、濃稠度和品質來比較,謝謝梅精並沒有比較貴。
一般要有產量、有賣像的梅園,在結果到六分熟,至少噴三次農藥,幾次營養劑。如果又大又漂亮的梅子可以賣到$50-100/公斤,農人賣了省事又馬上有錢,就不會那麼麻煩去做梅精。只有小的、醜的、賣不出去、放太多天的才會送去榨汁做梅精,採梅季是梅農非常非常忙碌的時候,要不是丟掉可惜,多一事不如少一事。何況農民家裡環境、設備不一,有的很稀很酸、有粗顆粒或有燒焦苦味,煮出來黑黑、濃濃的,你敢吃嗎?

我們的梅子產自沒有農藥沒有化學肥料管理的梅園,產量約一般梅園的十分之一,單位面積和時間能採到的梅不符經濟成本,又沒有漂亮的可以賣高價錢,而且沒有化肥催大汁量較少。用陶鍋、攪拌、小火慢煮,濃稠度約60:1(每一批梅子取得的汁量不等,大約用60-65斤的梅子製得1斤的梅精。)所以成本較高。

 

為什麼梅精是鹼性食物第一名?

梅子本身是酸性的,因為有機酸含量為所有蔬果中最高,被身體吸收後使體液趨於弱鹼,所以稱他為最強的鹼性食物(不是強鹼)。梅精是梅子的濃縮精所以更更酸,會刺激牙齒。直接吃的時候,盡量放舌根中間位置;用水稀釋飲用時,若用吸管置於舌根中間位置吸飲,可以減少與牙齒的接觸。

日本人發現梅子經過燒烤,除本身具有的好處外,其所含的枸嬨酸與糖份 (HMF) 因高熱結合成神奇新成分 Mumefural (譯音:姆美芙拉爾),可幫助維持消化道機能。調整體質. 所以梅精為梅子製品中之聖品。

 

梅精的功效: 能幫助消化。維持消化道機能。改變細菌叢生態。使排便順暢。調整體質。使精神旺盛。幫助入睡。青春美麗。產前產後或病後之補養。「本草綱目」記載梅子氣味甘酸,可生津解渴。促進食慾。促進唾液分泌。養顏美容。

 

梅精是食品非藥品, 食用時無特別限制, 只要能吃梅子的人都可以吃梅精, 卻有很多神奇的功效請參考以下幾本書:
「青梅精驚人的16大效用」 松本紘齊 著 
「青梅本事」中國青梅工作室編輯部 著
「青梅精的健康智慧」奕青酒莊莊主吳佳懋著

每一份謝謝梅精會附一份說明,含「青梅精驚人的16大效用」書上精簡節錄和食用方法